Комплект сыродела КС-200

Мини сыроварня КС-200

НПО Молмашпром производит комплект оборудования для мини сыроварни на 200 литров, которая позволяет производить не только сыры различных видов, но и молоко пастеризованное, кисломолочные напитки, творог и другие продукты.

Мини сыроварня идеально подходит для небольшого производства:

• мелких фермерских хозяйств;
• гостиничных комплексов;
• ресторанов;
• супермаркетов;
• для молокоперерабатывающих заводов, желающих выпускать небольшие партии или пробные партии продукции;

Котел сыроварочный КС-200 - сыроизготовитель

КС-200. Котел сыроварочный - ёмкость трехслойная с подъемной крышкой и съемной мешалкой. Материал первого и второго слоя пищевая нержавеющая сталь AISI 304. Материал облицовочного слоя AISI 304. Дно плоское с наклоном.

Рабочий объем емкости 200 литров.

Рубашка объемная.

Патрубки на вход и выход охлаждающей жидкости.

Переливная трубка.

Циркуляционный насос.

Мешалка лопастного типа.

Нагрев электрический, посредством ТЭН.

Пульт с функцией автоматического и принудительного включения и выключения ТЭН, автоматического поддержания температуры и функцией управления мешалкой. Терморегулятор двухканальный ОВЕН. Датчики температуры (в продукт и в рубашку нагрева). Регулируемые опоры. Защита от сухого включения ТЭН. Установку может обслуживать 1 человек.

 Для слива сырного зерна предусмотрен сливной патрубок диаметром 60 (80) мм.